Gâteau d’Alsace pour 6 personnes
Ingrédients
6 blancs d’œufs
200 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
60 gr de farine
1 sachet de levure chimique
60 gr de maïzena
125 gr de beurre fondu
Recette
Préchauffez le four à 180°C.
Battez les blancs en neige.
Mettre tous les autres ingrédients dans l’ordre dans un saladier.
Mélangez délicatement les 2 préparations .
Versez dans un moule fariné et beurré.
faites cuire 30 à 40 minutes .
Démoulez et servez avec une crème anglaise.
Vous pouvez fourrer se gâteau avec de la confiture de votre choix .
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