Sauce aux poivres rapide
La sauce aux poivres est délicieuse pour enchanter vos plats ! Elle peut apporter une petite touche d’élégance aux tournedos. Souvent servit dans les bistrots chics, vous aussi vous pouvez la faire vous même ! Voici la recette de grand-mère pour une sauce aux poivres rapide
Recette
Écrasez le cube dans une coupelle à l’aide d’une fourchette (mettre de côté).
Faite fondre le beurre dans une casserole.
Ajoutez y aussitôt la farine et fouettez continuellement pendant quelques minutes.
Versez l’eau froide, le cube écrasé, le vinaigre et le poivre.
Continuez de mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Réajustez en sel et poivre selon vos goûts.
Mettez la crème fraîche. Mélangez.
Servez aussitôt.
Recette de grand-mère